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Cinco casas rurales para combinar descanso y gastronomía local

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Se acercan las vacaciones, sin embargo, aún quedan algunas semanas para poder disfrutar de ellas. Mientras tanto, se pueden aprovechar los fines de semana para escaparse y descansar. Una buena opción es elegir una casa rural en la que poder combinar la desconexión del día a día con el descubrimiento de la gastronomía local. Te ofrecemos varias alternativas.


Casa rural La Hacienda de María Fuente. Casa rural La Hacienda de María Fuente.

Realizar una escapada rural, es las alternativas de descanso más elegidas entre los consumidores de este tipo de mini-vacaciones. Su principal reclamo: ofrecen una gran cantidad de experiencias enriquecedoras que poder descubrir y disfrutar sin tener que desplazarse en exceso.

El entorno suele facilitar el universo de opciones que ofrecen: desde actividades de exterior hasta experiencias gastronómicas.

De hecho, ésta última es una de las más reclamadas por los consumidores de la web de reservas Escapadarural.com, desde donde explican a La Buena Vida que este nuevo tipo de turismo, el enogastronómico es una tendencia en alza.

De hecho, cada día un mayor número de establecimientos rurales se muestran más convencidos a la hora de cuidar su restauración como uno de sus principales atractivos.

5 escapadas que combinan descanso y gastronomía

Esta web ha elaborado un listado para La Buena Vida con los cinco mejores hoteles rurales para disfrutar de un tándem perfecto de descanso y gastronomía local.

Estas son sus cinco propuestas:

-- Casa Rosalía, en Galicia.

Descubre la cocina gallega en una casa de labranza ideal para el turista rural que busque un alojamiento en el que saborear las especialidades típicas de Galicia. Ubicada a escasos kilómetros de Santiago de Compostela, esta casa rural se define como “hotel gastronómico”.

La clave de su éxito reside en una fuerte apuesta por una cocina tradicional gallega de temporada con una carta basada en el producto fresco y de calidad.

Además de pescados, carnes y mariscos, el comensal podrá degustar un típico cocido de la tierra, probar la lamprea, el tradicional pulpo a feira o alguna de las especialidades de caza que preparan durante la Jornadas Gastronómicas que organizan a lo largo del año.

-- Beautiful Alamedas & Al-Kauthar, en Valladolid.

Un espacio para amantes del vino. Situada en Castronuño (Valladolid), a 18 escasos kilómetros de Toro, este hotel rural está especializado en enoturismo.

Su apuesta por la viticultura y la enología ha fomentado una actividad que destaca entre la variedad de servicios ofertados: las catas de vinos.

En su “Sala de catas Señora Vale”, nombre otorgado en honor a la abuela del propietario, se realizan estas degustaciones, dedicadas tanto para personas que quieran iniciarse en esta actividad, como para los más experimentados.

Para hacer la experiencia más enriquecedora, también ofrecen masajes para relajar cuerpo y mente.

-- Balcón Pirineo, en Huesca.

El trato familiar es la seña de identidad de Balcón del Pirineo, enclavado en Buesa (Huesca), una aldea típica pirenaica.

Entre sus comodidades, cuenta con un jardín con barbacoa y jacuzzi tipo spa, admite animales y, como valor añadido, es un alojamiento respetuoso con el medio ambiente. Sin embargo, la verdadera diferenciación está en su restaurante, que se cimenta en un plato principal a la brasa de roble con carnes de ternera certificada del Valle del Broto, acompañada con unos entrantes y postres realizados en casa basados en la cocina tradicional francesa.

--Hotel Rural Riberas del Nalón, en Asturias.

La gastronomía del Hotel Rural Riberas del Nalón, en Soto del Barco (Asturias), está tremendamente influenciada por su posición costera.

El viajero rural podrá enamorarse de una apetitosa cocina marinera, donde no faltan las calderetas, las fabes con almejes, el pixín o rape, paellas de marisco y el pescado fresco local.

Asimismo, la variedad de su huerta hace de sus productos el complemento perfecto para quien quiera disfrutar de primera mano el buen comer asturiano.

-- Lagar de Costa, en Galicia.

Ubicada en Cambados, esta casa rural con bodega es una antigua casa de labranza regentada por la familia Costa, quienes llevan tres generaciones dedicándose al cultivo de la uva albariña y a la comercialización de su propio vino de denominación de origen Rías Baixas, premiado en los más prestigiosos certámenes nacionales e internacionales.

En un entorno tranquilo y familiar, esta casa rural brinda a sus huéspedes la posibilidad de alojarse en un entorno natural incomparable. Cuenta, además, con un salón de lectura, jardín de más de 2.000 m2 y bicicletas a disposición de sus clientes.


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