10 trucos para sacarle el máximo partido a tu microondas

El microondas es uno de los electrodomésticos imprescindibles en los hogares. Su fácil manejo y la rapidez de las cocciones hacen de él uno de los grandes aliados en la cocina. Utilizado normalmente para calentar o descongelar, ofrece muchos usos desconocidos para la gran mayoría de sus usuarios. Te los descubrimos.


Consejos para sacar el máximo partido al microondas.
Consejos para sacar el máximo partido al microondas.

Calentar y descongelar alimentos son dos de sus funciones más extendidas, sin embargo, no son las únicas que ofrece sus funcionamiento a través de ondas de alta frecuencia.

Estos son 10 de ellos que te ayudarán a acortar tiempos y a hacer tu vida más fácil día tras día en las tareas domésticas:

Trucos de limpieza

-- El microondas puede limpiarse a sí mismo. Del mismo modo que los hornos pirolíticos, sus “hermanos pequeños” también pueden beneficiarse de la función de autolimpiado.

Las manchas de grasa en su interior suelen ser complicadas de quitar, sobre todo si tenemos en cuenta las pequeñas dimensiones de su cavidad interior. Por ello, este uso es muy aconsejable.  

Para ello sólo son necesarios un bol de agua y unas gotas de vinagre: programa 2 minutos el microondas y una vez finalizado el tiempo déjalo al menos 5 más con la puerta cerrada. Ese vapor te ayudará a terminar de eliminar después con un simple trapo toda la suciedad acumulado en sus paredes.

-- Eliminar las bacterias del estropajo y los paños de cocina. Una vez más, sin necesidad de utilizar desengrasantes ni lavavajillas. Para ello, tan sólo se necesita introducir los trapos dentro del microondas durante varios minutos a máxima potencia.

Con el calor y el efecto de las ondas que lo producen, las bacterias quedarán eliminadas definitivamente.

-- Higienizar la tabla de cortar. Además de bayetas, trapos de cocina y esponjas, este electrodoméstico también permite desinfectar la tabla de cortar.

Para ello, hay que lavarla y restregarla con un limón previamente. A continuación, con introducirla un minuto en el microondas será suficiente.

 

Trucos para cocinar

-- Conseguir más zumo de naranja y limón. Para sacar el máximo partido a tus naranjas y limones lo ideal es meterlas previamente 20 segundos a calentar partidas por la mitad. Así se consigue más cantidad de zumo.

-- Pelar ajos con mucha facilidad. Lo mismo ocurre si lo que quieres es pelar ajos en poco tiempo. Nada es tan eficaz como meterlos 15 segundos.

-- Ablandar pan duro. Es posible ablandar el pan del día anterior en el microondas. Cómo: envolviendolo en un paño de cocina limpio y un poco húmedo y a continuación, metiéndolo en el microondas durante unos 15 segundos.

-- Cebollas que no irritan los ojos. Parecía algo inevitable, pero gracias al microondas no lo es. Para ello, quita la piel de las cebollas y metelas en el microondas unos 30 segundos.

-- Patatas fritas crujientes. Puede ocurrir al contrario con las patatas fritas de bolsa. En ocasiones, no cerrarlas correctamente o mantenerlas en un ambiente húmedo, puede llegar a reblandecerlas. Esto tiene solución. Si las envuelves en un paño de cocina limpio y seco y las metes en el microondas durante 20 segundos, el paño absorberá la humedad que puedan contener y volverán a estar crujientes como recién abiertas.

-- Legumbre tierna sin necesidad de remojo. Querer preparar lentejas o garbanzos y acordarse de no haberlos puesto en remojo el día anterior ya no será excusa suficiente para no preparar un guiso. Con un recipiente apto para microondas, agua y una cucharada colmada de bicarbonato, ablandarlas en 10 minutos es posible.

-- Pescado mucho más jugoso. Cocinar un pescado al punto es complicado. En la mayoría de las ocasiones, sobre todo en el caso de cocciones como la plancha, corremos el riesgo de pasarnos de punto y que quede extraordinariamente seco. Para evitar esto, cocinarlo en el microondas se postula como una interesante opción en la que el control de los tiempos y de la potencia jugarán a nuestro favor.

Receta: colocar el pescado en un plato, salpimentarlo y aderezarlo con un chorrito de aceite de oliva virgen. A continuación, lo cubrimos con film transparente, al que haremos varios agujeros con ayuda de un tenedor. Lo metemos al microondas durante dos minutos y estará listo para comer y al punto. 

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