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La guinda

Al cocinero Ferran Adrià: ‘El Bulli’ es catalogado como el restaurante número 1 del mundo por tercer año consecutivo

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‘El Bulli’, propiedad del cocinero catalán Ferran Adrià, ha sido elegido por tercer año consecutivo el mejor restaurante del mundo en una gala organizada por la revista gastronómica Restaurant. Entre los primeros puestos también se encuentran los establecimientos vascos Mugaritz (cuarto lugar) y Arzak (octavo). Esto demuestra la pujanza de la cocina española. Hay que elogiar lo conseguido por Adrià por situar a un restaurante español en un lugar privilegiado. La gastronomía española es conocida en todo el mundo. Esto no sería posible sin la profesionalidad y el buen hacer de nuestros chefs, cada vez más pujantes: Ferrán Adrià, Juan Mari Arzak o Martín Berasategui, por citar sólo a unos pocos. También es un premio a la cocina catalana. Guinda a la profesionalidad de Ferrán Adrià.