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Los alimentos transgénicos son los más seguros

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Sr. Director: El titular de la carta recoge una de las conclusiones a las que llega un catedrático de la Universidad de Córdoba cuando asegura que los alimentos transgénicos son los más seguros y es que el catedrático en Genética y Mejora de Plantas de la Universidad de Córdoba, ha asegurado que los alimentos transgénicos "que existen en el mercado son los más seguros" porque "están sometidos a controles muy estrictos" por la propia polémica que suscitan. Es tal la presión que soportan estos productos que la afirmación del catedrático no es gratuita, el mismo lo avala con un ejemplo, el de la enfermedad de las vacas locas, "que fue cuando más se podía consumir carne de la forma más segura porque toda se revisaba". De esta forma, podemos asegurar que el fin de los alimentos transgénicos es el de llevar al mercado productos de "gran calidad", así también, demostramos el convencimiento de que los detractores de este tipo de alimentos actúan así por motivos "socioeconómicos". Es un grave error mezclar alimentos transgénicos con la globalización de las multinacionales, más si tenemos en cuenta que estas multinacionales son a la vez las que producen los medicamentos pero ningún ecologista es capaz de criticarlas por eso, porque pueden ponerse enfermos y necesitarlos.

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