¿Por qué tienen éxito fiestas como ‘La Tomatina’ y similares?

Las fiestas de España son, sin duda, uno de los grandes atractivos para el turismo extranjero. Más allá de los San Fermines, la fiesta estrella de España –y para muchos, del mundo-, existen una serie de festividades anuales que consisten, básicamente, en 'pelearse' y acabar impregnados de productos de la 'tierra'. Es el caso de La Tomatina de Buñol o la Batalla del Vino en Haro. ¿Dónde reside la clave del éxito de estas fiestas?

120.000 kilogramos de tomates maduros. 50.000 personas. Son las cifras que han marcado esta última edición de La Tomatina de Buñol, la popular fiesta valenciana en la que miles de participantes se enzarzan en una ‘guerra de tomates, que las autoridades municipales se ocupan de surtir desde camiones que cruzan el campo de batalla.

Este año, el éxito ha venido de fuera. Un 70 por ciento de los participantes este 2012 era extranjero. Los más numerosos, los japoneses –unos 4.000-, seguidos de australianos, británicos, alemanes, belgas, nórdicos, brasileños, canadienses o coreano. Según el ayuntamiento, 4.000 participantes se han quedado fuera del juego al no haber espacio suficiente.

Algo similar, aunque en menor medida, ocurre en Haro. El municipio riojano acoge todos los años la Batalla del Vino: miles de personas suben a los Riscos de Bilibi para lanzarse vino en todo tipo de recipientes y artilugios. El blanco obligatorio del uniforme, al poco, se tiñe del morado característico del caldo y de la fiesta. Y como estas hay decenas por toda España.

El Confidencial Digital se ha puesto en contacto con varios expertos sociólogos y con personas que han participado en la organización de estos eventos para conocer cuáles son las claves del éxito de estas fiestas:

Originalidad: “No hay algo igual en todo el mundo” aseguran desde el Ayuntamiento de Buñol. La exclusividad de este tipo de eventos es fundamental para explicar el éxito de estas fiestas. La Tomatina, por ejemplo, ha sido copiada por varias poblaciones chinas para deshacerse de los excedentes de verduras. Sin embargo han acabado siendo un fracaso.

Mantener la tradición: estas fiestas han cambiado mucho desde sus orígenes, cuando era una cosa reservada para el pueblo. Se han masificado y globalizado. Sin embargo, siguen marcando los ‘tiempos’ de los pueblos. Para Antonio Ariño, de la Universidad de Valencia, “la Fiesta no ha perdido su carácter organizador del tiempo social, pero la lógica de la modernidad ha transformado su secuencia interna”. La tradición evoluciona posteriormente a patrimonio, tal y como recuerda Ariño, haciendo de este tipo de fiestas “susceptibles de convertirse en un condensador patrimonial y recurso turístico”.

Adrenalina: los San Fermines están considerados en el extranjero al nivel de un ‘deporte de riesgo’. La adrenalina y la excitación que se generan en este tipo de fiestas es un claro atractivo para el turismo.

El color y el cerebro humano: es uno de los principales componentes psicológicos. El cerebro humano se siente atraído por colores vivos, como el rojo del tomate o el morado del vino. Es una de las claves que explican el éxito, por ejemplo, de la fiesta Holi, en India, considerada una de las más multitudinarias del mundo. En ella, miles de participantes se enzarzan en una batalla con harina teñida de colores vivos y tonalidades fosforescentes. Algo que se repite en cierta medida en la Tomatina, donde todo se tiñe de rojo.

Publicidad: el mundo del la publicidad, el cine, la televisión… ha reflejado en muchas ocasiones –no solo a nivel nacional, sino también internacional- este tipo de fiestas. Con la globalización, las imágenes de la Tomatina, de la Batalla del Vino y de otras han llegado a todos los rincones del planeta y se han hecho populares.

 

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