Miércoles 24/05/2017. Actualizado 08:20h

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Videonoticias de ECD

Así se elabora la paella valenciana según su receta original

El pollo y el conejo se fríen en aceite de oliva a fuego medio. Uno de las pasos a seguir, que le diferencia de otras recetas, es que el arroz debe cocerse con el caldo para absorber el sabor de los ingredientes.

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Videonoticias de ECD

Un pequeño hospital a pie de ruedo. Vea la enfermería de Las Ventas

Desde 1939 atendió a toreros corneados. Sólo han fallecido cinco matadores. El ruedo está conectado directamente con la enfermería a través de un túnel. Por este pequeño hospital han pasado la mayoría de los toreros. Está compuesto por una sala de reconocimiento, un quirófano dotado del material necesario para intervenir y una sala con camas para la rehabilitación

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    Así se elabora la paella valenciana según su receta original

    El pollo y el conejo se fríen en aceite de oliva a fuego medio. Uno de las pasos a seguir, que le diferencia de otras recetas, es que el arroz debe cocerse con el caldo para absorber el sabor de los ingredientes.

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    Desde 1939 atendió a toreros corneados. Sólo han fallecido cinco matadores. El ruedo está conectado directamente con la enfermería a través de un túnel. Por este pequeño hospital han pasado la mayoría de los toreros. Está compuesto por una sala de reconocimiento, un quirófano dotado del material necesario para intervenir y una sala con camas para la rehabilitación

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    Videonoticias de ECD

    Vea cómo se prepara un caballo para una corrida de toros

    Le cortan la crin. Le tapan los ojos para que no vea al toro. Le insonorizan para que no escuche al público. Durante todo el día se le prepara para su salida a la plaza. Primero pasa un reconocimiento veterinario junto a un delegado gubernativo. Después, le lavan y le cortan la crin. Se alimenta de forraje en las horas previas a la corrida para favorecer su agilidad delante del toro