Aumenta un 20% la compra de productos ecológicos por la mayor concienciación de los jóvenes con el cambio climático

Los productos ecológicos han llegado a España para quedarse. Llegaron en forma de alimentos, pero la sostenibilidad se está extendiendo a otros sectores, como el de la moda. 

La demanda de estos productos ha crecido cerca de un 20% en 2021, desde 2017 su consumo viene aumentando alrededor de un 10% anual. Según ha podido saber Confidencial Digital el gasto, en 2020, en este tipo de productos fue de 2.300 millones de euros. 

Expertos del sector, que manejan encuestas, concluyen que el perfil de este consumidor es de persona joven y preocupada por el medioambiente, concienciada con el cambio climático. 

3.000 millones recaudados en 2021

Según los datos que maneja Ecovalia, asociación profesional española de la producción ecológica, el incremento de consumo de productos ecológicos este año en España se sitúa en torno a un 18%, y hará llegar a los 3.000 millones de euros de recaudación. 

El presidente de la asociación explica que el motivo del incremento es que estos productos “siguen dando una respuesta al nuevo consumidor, menor de 35 años”. 

Argumenta que la producción ecológica es una respuesta a la salud, pero sobre todo a una crisis climática para un consumidor que quiere contribuir, mediante sus actos de compra y alimentación, a la mitigación del cambio climático. 

Los productos más consumidos: frutas y hortalizas

En España, los productos ecológicos que más se consumen, según los datos de Ecovalia, son frutas y hortalizas. 

Estos productos, al respetar los ciclos biológicos, hacen terminar todas las aportaciones de complejos vitamínicos hidrosolubles, las vitaminas D fundamentalmente, además de todos los complejos minerales, que tienen mucha presencia en frutas y hortalizas. 

Según Esdiario, en los supermercados de Alcampo los productos ecológicos más vendidos, en orden, son: huevos frescos, chocolate negro, copos de avena, vinagre de manzana y la gama eco de la cerveza San Miguel. 

También moda sostenible

El concepto sostenibilidad ha ganado trascendencia e implica a todos los sectores, incluido el de la moda. 

Esta industria genera entre cuatro y cinco mil millones de toneladas de CO2 al año. Según Nature Reviews, el sector sería responsable del 8-10% de las emisiones globales.

La demanda de los consumidores y los cambios en los hábitos de consumo han hecho que las grandes firmas como Gucci o Versace se hayan sumado al ‘boom’ por lo sostenible, así como las grandes cadenas entre las que están Inditex o H&M que han lanzado colecciones sostenibles. 

https://www.elmundo.es/ciencia-y-salud/medio-ambiente/2021/05/02/60857be3fdddff794a8b4649.html

Según la OCU los productos ecológicos cuestan un 216% más

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio que demuestra que los productos con la denominación “eco” o “bio” cuestan, de media, un 216% más que sus equivalentes de marca blanca, y un 77% más que la marca líder. 

Las diferencias más notables se encuentran en productos de higiene personal como jabones o geles de ducha. 

Además, la OCU ha reclamado un IVA superreducido del 4% para estos productos “la sostenibilidad es una necesidad, no un lujo”.