Cómo usar tu móvil para salir a por setas y no envenenarte

La llegada del otoño marca el inicio de una afición, pero también una actividad comercial, que saca a los montes y los bosques de toda España a muchas personas: la recogida de setas. Pasear con una cesta, una navaja para cortar y un ojo atento a los hongos que crecen en el campo es un placer para un gran número de aficionados, pero sigue habiendo muchos otros que no se atreven a recoger setas por miedo a las especies venenosas.

Setas en un bosque.
Setas en un bosque.

La sabiduría sobre las setas suele transmitirse de forma oral, de padres a hijos, de abuelos a nietos, sobre todo en las zonas rurales. La experiencia de quien lleva décadas buscando este producto de la tierra es la mejor fuente de consejos para introducirse con seguridad en este complejo mundo.

Como en tantos otros ámbitos, la tecnología puede ayudar a salir a por setas al monte este otoño y hacerlo sin miedo, con seguridad de que el guiso que se haga con el contenido de la cesta tras una buena tarde de rastreo no será peligroso para la salud.

La Buena Vida ha recopilado varias aplicaciones que pueden ser de gran utilidad tanto para los buscadores experimentados como para los que se pertrechan casi por vez primera con botas, una cesta y una navaja para rebuscar entre las hojas y la maleza las setas más sabrosas.

Las ‘app’ más útiles para los “aprendices” de buscadores de setas son las que ayudan a distinguir e identificar con mayor seguridad los hongos y, sobre todo, no recoger como comestibles aquellos que son venenosos: para no confundir, por ejemplo, un boleto de Satanás (mortal) de un perro . Si quieres asegurarte de qué especie de seta son las que has recogido y de que puedes comerlas sin peligro, puedes recurrir a alguna de estas aplicaciones para tu móvil:

– Boletus: mediante una serie de preguntas al usuario, esta aplicación con versión gratuita y otra de pago ayuda a determinar la especie de seta que se ha encontrado. Al responder sobre la apariencia del sombrero, las lámines, el pie y el lugar en que se ha encontrado, puedes conocer con rapidez qué hongo has encontrado y si es comestible o venenoso.

– MushTool: tiene un catálogo extenso de fotografías y comentarios de un experto que aconseja cómo distinguir con seguridad dos especies parecidas, sobre todo en caso de que alguna de ellas sea peligrosa.

– Fungipedia Lite: esta aplicación permite descartar muchas setas y, de hecho, no llegar a cortarlas, para así respetarlas y no tener que tirarlas al llegar a casa. En las fichas de especies comestibles más comunes cuenta con un botón que muestra las confusiones más peligrosas entre setas inofensivas y otras venenosas.

– Setas Pro: una de sus ventajas es que una vez instalada puede funcionar sin conexión a Internet, por lo que no te dejará tirado en medio del monte con una duda. Si cuentas con conexión, puedes enviar una foto de la seta encontrada y pronto recibirás la respuesta de expertos micólogos sobre qué especie es. También permite “entrenarte” con un programa de aprendizaje.

Además de ayudarte a recoger las especies comestibles, también puedes descargar en su smartphone aplicaciones que te harán más fácil tu ruta micológica por el bosque. Por ejemplo, The Mushroom Navigator es un navegador GPS que registra el recorrido del usuario por el bosque y guarda en Google Maps el mapa de su recorrido para recoger setas.

 

Por su parte, Trackeen Edición Setas también guarda el recorrido en busca de setas y además permite marcar los puntos donde se encuentran más hongos o ejemplares especialmente interesantes, para volver más tarde y también para no olvidar ese lugar escondido en el monte donde el año pasado descubriste una verdadera “mina” de hongos aptos para ser ingeridos.

Por último, una recomendación para que el paseo en busca de setas no se complique por una desorientación. Wayo GPS permite localizar en tiempo real otras personas, vehículos y objetos enlazados con esta aplicación. De esta forma, cuando salgas al campo a por setas siempre estarás localizado y podrás encontrar a otras personas que te acompañen. También te indicará el lugar donde hayas dejado el coche, si está conectado, y te podrán encontrar en caso de perderte en el monte.

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