Los cinco vinos que prefieren las mujeres
Cada año, la Asociación de Mujeres Amigas del Vino (AMAVI) entrega los premios de la Cata-Concurso Los vinos favoritos de la mujer. Es el único certamen a nivel nacional en el que no hay ningún hombre entre los miembros del jurado.
La IV edición del concurso que premia a los vinos más deseados por las mujeres está avalado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Se ha celebrado en dos fases, igual que en años anteriores.
En la primera, un jurado profesional integrado por 30 mujeres catan todos los vinos presentados y otorga los premios Racimo de Oro, Plata y Bronce en siete categorías distintas.
Tras esto, un jurado amateur compuesto por un panel de entre 150 y 200 catadoras, con nociones básicas en el análisis sensorial, eligen a los ganadores de Los vinos favoritos de la mujer. Los participantes en esta cata final son aquellos galardonados por el jurado profesional en la fase anterior, además de los finalistas en las distintas categorías.
Los ganadores de este año son:
Categoría 1. Vinos Blancos: Palacio de Bornos Sauvignon Blanc 2013 de Bodegas Palacio de Bornos
Aromáticamente intenso, combina sensaciones de maracuyá y frutas tropicales con hierba fresca y algún perfume floral.
En boca termina con un regusto amargo muy refinado. De color amarillo pálido, en copa tiene una apariencia limpia y brillante.
Categoría 2. Vinos Rosados: Inurrieta Mediodía 2013 de Bodegas Inurrieta
De un color rosa muy vivo, combina distintos aromas de una manera muy sutil: fresas, guindas y pétalos de rosa. Gracias a su crianza durante cuatro meses sobre lías finas, es un vino fresco y equilibrado.
La variedad de uva que utiliza es la garnacha. Para su elaboración se sigue el tradicional método de sangrado.
Categoría 3. Vinos Tintos: Perpetual 2011 de Bodegas Miguel Torres
Desde la Bodega Miguel Torres han querido hacer un vino para “vencer al tiempo”. Por eso, han fabricado un producto intenso y con carácter.
Tiene un color caoba oscuro con reflejos violetas. La mezcla de esencias de confituras, humo, cacao y hierbas aromáticas (tomillo y eucalipto) provoca una gran intensidad aromática.
El postgusto es largo y con gran concentración. En boca se perciben notas de regaliz y caramelo.
Categoría 4. Vinos Espumosos: Ponte Vecchio Moscato Rosado 2013 de Grupo Hijos de Antonio Barceló
Realizado con uva Moscata, presenta un toque floral que evoca aromas naturales.
Tiene una graduación de alcohol muy baja. Es refrescante y suave.
Categoría 5. Vinos Generoso: Príncipe de Viana Vendimia Tardía 2012 de Bodegas Príncipe de Viana
De un color amarillo oro intenso, la presencia de matices tan distintos como vainilla, avellana y aromas licorosos produce un gran abanico de sensaciones en la nariz.
Para su elaboración, pasa doce meses de crianza sobre sus lías en barrica de roble francés. Tiene un sabor refrescante y activo que equilibra perfectamente su acidez.
