A Dani García, el chef andaluz que lleva a Nueva York una franquicia de tapas

El prestigioso chef de Tragabuches, Dani García, que cuenta con una estrella Michelín, va a abrir una franquicia de La Moraga –un bar de tapas- en Nueva York. Es sólo el primer paso de un plan que contempla hasta freidurías “del siglo XXI”, “La Moraga Fish”. El proyecto ya ha tenido éxito en Málaga: ¿por qué no va a tenerlo en Nueva York? Guinda a la ambición empresarial.