La guinda

Al 'chef' Miguel Ángel Almodóvar, que impulsa la ‘comida de la felicidad’ en España

Por primera vez se presenta en España un compendio teórico y práctico de 'mood food', comida de la felicidad y el buen humor, una tendencia emergente y pujante en el mundo desarrollado, que abre las puertas al confort espiritual y a la autosatisfacción. Dieciséis grandes chefs liderados por Miguel Ángel Almodóvar ofrecen platos y menús que pueden contribuir decisivamente a mejorar el proceso cerebral de pensar, percibir y sentir, a mantener un buen estado de ánimo. Guinda a este gran cocinero por liderar un proyecto cargado de arte culinario y optimismo.

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