La guinda

Al chef José Andrés, distinguido con el premio de Cultura, Arte y Literatura 2020

Chef José Ramón Andrés Puerta
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Labor "valiente, incansable y comprometida”. Estas son las palabras que ha usado la Fundación de Estudios Rurales para otorgar el premio de Cultura Arte y Literatura 2020 al chef José Andrés. El asturiano, que vive en Estados Unidos, sigue trabajando a través de su ONG World Central Kitchen para alimentar a damnificados por la pandemia del COVID-19 en varios países.

Además, la inauguración de “Little Spain” en Nueva York como un espacio de más 3.000 metros cuadrados dedicado a la cocina española y su papel como "embajador de la gastronomía española,” le han servido al chef para obtener el premio promovido por la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA).

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