A ‘Corderex’, por participar en los VII Premios San Lorenzo 2020 para apoyar el sector de la hostelería

El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura 'Corderex,’ participará el próximo lunes en los VII Premios San Lorenzo 2020 que se celebrarán en la localidad de Los Santos de Maimona de Extremadura.

Estos premios hacen un homenaje a los profesionales que impulsan las buenas prácticas en la cocina. Sin embargo este año, los premios homenajearán también “la labor solidaria del sector de la restauración durante la pandemia de Covid-19".

La edición estará organizada por la Asociación de Cocineros y Reporteros de Extremadura. Los galardonados serán el equipo del Chef Juan Manuel Galán de Cáceres, ‘Mi menú.’ Y la iniciativa de Manuel Corbacho, ‘Cocinamiento Solidario.'