A los 70 restaurantes valencianos que ofrecen menús solidarios contra el hambre

70 restaurantes de la Comunidad Valenciana van a ofrecer menús solidarios a lo largo de dos meses para recaudar fondos a la lucha contra la desnutrición infantil en el África Subsahariana. La campaña ha sido desarrollada por Acción contra el Hambre y apadrinada en la Comunidad Valenciana por el chef estrella Michelin Paco Morales. Este año la iniciativa ha logrado el doble de participantes más que el pasado año. El chef Morales ha explicado que se suma a esta propuesta solidaria por primera vez para aportar su "granito de arena", destinando así un porcentaje de lo que cuesta su menú degustación a esta campaña. Sobre las expectativas de éxito de esta campaña en un momento de bajada del consumo, ha asegurado: "Consumiremos más o menos, pediremos más hipotecas o menos o viviremos por encima de nuestras posibilidades, pero somos un país muy solidario". Guinda a estos restaurantes valencianos por contribuir en tiempos de crisis a la solidaridad entre ciudadanos.