A los responsables que realizaron la matanza clandestina de un cerdo y que provocó un brote de triquinosis
En la localidad de Retuerta del Bullaque, en Ciudad Real, la matanza clandestina de un cerdo, realizada sin controles sanitarios, ha provocado el mayor brote de triquinosis en España de los últimos siete años. Hay 17 afectados, según informó la Junta de Castilla-La Mancha, pero solo una de ellas requirió ingreso hospitalario. La triquinosis es una enfermedad parasitaria que se produce al comer carne infectada y que los enfermos contrajeron al consumir el embutido casero que hicieron con el animal. Por ello, Guindilla a los responsables de realizar una matanza clandestina que ha provocado un brote de triquinosis.
