Los laboratorios de investigación de la Autónoma donan los cangrejos que sobran de los experimentos para que se regalen en la cafetería, pero no se consumen

En una de las cafeterías de la universidad que dirige Ángel Gabilondo ya no saben cómo darle salida a los excedentes de los laboratorios de electrofisiología neuronal, según ha sabido El Confidencial Digital.

Cada día, los alumnos de las facultades de ciencias experimentales y de la salud compran cerca de cuatro kilos de cangrejos de mar vivos en Mercamadrid. No obstante las limitaciones de espacio y las especificaciones de las peceras donde se guardan sólo les permiten conservar unos pocos en los laboratorios.

Para dar salida a este excedente de crustáceos, los responsables de los laboratorios de la Autónoma "donan el resto a la cafetería" de la universidad, para que los caten alumnos y profesores del centro.

Al parecer esta 'delicatessen' no acaba de convencer entre los habituales de la cafetería: los cangrejos se acumulan en los arcones de congelado de la cantina y el gerente ha decidido regalárselos a quien pase a recogerlos y se los lleve para consumirlos en su casa.

Vea a continuación el correo electrónico que están recibiendo todos los alumnos y miembros del personal universitario con esta particular oferta navideña:

“Regularmente compramos cangrejos de mar vivos en Mercamadrid en cajas de 4 kilos. Solamente podemos mantener a unos pocos en nuestras peceras para experimentos de electrofisiología neuronal, así que donamos el resto a la cafetería. Esta vez el encargado nos ha dicho que no los quiere porque les quedan congelados de la última vez. Si alguien está interesado puede recogerlos en el lab 208 en su caja original de Mercamadrid. Los cangrejos son frescos de esta mañana”.