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Hamburguesas de cocodrilo, solomillo de canguro...¿Te atreves con las carnes exóticas?

Entramos en la cocina de un restaurante especializado en productos difíciles de encontrar en el mercado. La carne de cocodrilo es una mezcla entre pollo y pescado, mientras que otras como el jabalí y potro se asemejan más a la ternera.

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