¿Sabes cómo se corta bien un jamón?
17 de febrero de 2017 (02:00 h.)
Un profesional muestra la técnica que permite sacar el máximo partido a la pieza. Antes de empezar es esencial contar con las herramientas básicas: tres tipos de cuchillo y el soporte idóneo. Luego nos ponemos manos a la obra.
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