Miércoles 21/02/2018. Actualizado 12:56h

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¿Sabes cortar bien un jamón? Te ponemos a prueba

Un profesional muestra la técnica que permite sacar el máximo partido a la pieza. Antes de empezar es esencial contar con las herramientas básicas: tres tipos de cuchillo y el soporte idóneo. Luego nos ponemos manos a la obra.