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Yayo Daporta, el nuevo compañero de Chicote en ‘Top Chef’, cocina para El Confidencial Digital

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El cocinero gallego, poseedor de una estrella Michellin y que próximamente se estrenará en televisión, elabora una tapa de Bonito de Burela marinado, con aliño crujiente de erizos. Uno de sus platos ‘rompedores’. Vea la receta.

Yayo Daporta. Yayo Daporta.

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