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Buñuelos y huesos de santo: así trabaja un pastelero días antes del 1 de noviembre

Entramos en un obrador de Madrid para conocer las recetas de estas fiestas

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José y Maribel son dos pasteleros que nos muestran cómo trabajan a contrarreloj, en los preparativos previos al Día de los Difuntos. Confirman que se venden unos 200 kilogramos de buñuelos al año.

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