A Ferran Adrià, que ha sido galardonado con el Premio Gran Gresol

La Fundación Gresol entregó esta semana el 19º Premio Gran Gresol a Ferran Adrià. El que ha sido lo mejor chef del mundo en numerosas ocasiones recibió en Barcelona, durante el transcurso de un early dinner, este galardón que reconoce su brillante trayectoria. Adrià, en el mismo acto de entrega del galardón, ofreció a los miembros de la Fundación Gresol una charla sobre el nuevo proyecto que tiene entre manos, elBullifoundation. De este proyecto innovador destacó en qué punto se encuentra, qué trabajos están desarrollando y la filosofía que desprende.