Los hot dog de moda.
photo_camera Los hot dog de moda.

Gourmet

Vuelve la moda de los perritos calientes a La Latina

Lo más caliente del verano se cuece en la Latina

El perrito caliente Rockade y Madame Lou son las nuevas apuestas del nuevo local.

Todo el mundo conoce los hot dogs, dos palabras inglesas que significan perrito caliente. Dos deliciosos panes alargados que se encargaban de sujetar un delicioso frankfurt condimentado con la salsa que más te apetezca al consumidor, normalmente kétchup y mostaza. 

En Rockade (C/Almendro, 9), van a convertir una comida que se considera fast food en algo más elaborado y de mayor calidad. Conozcamos la nueva moda del local del barrio de la latina. 

Vuelve la moda del Hot Dog de calidad

La moda del hot dog de calidad está creada por la chef Dana Butca y los hermanos Marchante, Carlos, Toño, Juan y Nacho, propietarios del restaurante. 

Para crear estos perritos caliente premiums, han utilizado materias de primera calidad y todos los acompañamientos son hechos en la cocina de una forma casera y artesana.

El resultado son dos perritos artesanos: el perrito Madame Lou Lou y el perrito Rockade.

El perrito Madame Lou Lou, está hecho con un pan artesano que se hace en cocina,  una salchicha ahumada, unas tiras de bacon, cebolla, queso y la salsa Happy River (esta salsa es la salsa secreta de la familIa Marchante) El perrito viene acompañado de patatas fritas super premium: sophisticated.

El perrito Rockade, está hecho con pan artesano, salchicha en este caso vegetal, queso vegano, rúcula, tomate cherry y salsa de oli oli de miel de caña y mostaza (esta salsa es casera y deliciosa). El perrito viene acompañado de patatas fritas super premium: sophisticated.

La recomendación que hacen en Rockade es que se maridan estos perritos calientes con una de las mejores bebidas del mundo: la cerveza Budweiser, que es la cerveza internacional más icónica del mundo con  más de 140 años de historia. El precio de el perrito Madame Lou Lou y del perrito Rockade con una cerveza Budweiser tiene un precio de 6.40€

 

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