Al chef Martín Berasategui, premiado por la Academia Internacional de Gastronomía
El chef Martín Berasategui ha recibido el galardón “Gran Prix d’lArt de la Cuisine” que otorga la Academia Internacional de Gastronomía. El objetivo de esta entidad es reconocer la labor de los mejores profesionales del sector gastronómico a nivel mundial.
Esta categoría es una de más importantes y ha sido concedida en los años anteriores grandes chef de los fogones españoles como Joan Roca, Ángel León, Toño Pérez, Ferran Adría o Juan Mari Arzak.
