Pueblos con más encanto: Visita Carmona en Cantabria
La arquitectura tradicional de las montañas es el símbolo más destacado de identidad y por eso fue reconocida como Conjunto Histórico Artístico
La arquitectura tradicional de las montañas es el símbolo más destacado de identidad y por eso fue reconocida como Conjunto Histórico Artístico. Esta se fusiona con un entorno natural de gran belleza gracias a su ubicación en el valle del Nansa.
A pesar de ser uno de los pueblos más hermosos de España, Carmona no recibe tantas visitas como Bárcena Mayor, Potes o Santillana del Mar. Es más bien un lugar tranquilo que se explora sin prisa, deteniéndose para disfrutar del entorno rural que lo rodea.
Conjunto urbano.
El conjunto urbano está formado por edificios tradicionales de montaña, con paredes de piedra y techos de madera. Todos ellos se distribuyen en dos plantas, con arcos en la planta baja y balcones en la planta superior, siempre decorados con flores de colores. La mayoría de ellos fueron construidos entre los siglos XVII y XVIII, aunque algunos son aún más antiguos.
Palacio de los Díaz Cossío y Mier.
Destacando entre todas las construcciones se encuentra el Palacio de los Díaz Cossío y Mier, que ha sido convertido en un alojamiento turístico. Construido a principios del siglo XVIII, presenta un estilo barroco.
En la planta baja, cuenta con un cuerpo central con tres arcos que dan acceso al vestíbulo, mientras que en la planta superior hay dos balcones entre los cuales se ubica un escudo monumental. A ambos lados se elevan dos torres de tres pisos, también con balcones.
La iglesia parroquial de San Roque.
La iglesia parroquial de San Roque, también del siglo XVIII, es otro destacado edificio. Se trata de un templo de planta en forma de cruz latina, compuesto por una nave de cuatro tramos con techos de crucería. Además de la iglesia parroquial, se pueden visitar la Iglesia de San Pedro Apóstol, la Ermita de San Antonio Abad y la Ermita de las Lindes.
Monumento a la Vaca Tudanca.
Caminando por las calles empedradas, encontrarás monumentos que evocan las tradiciones más arraigadas de Carmona. Por ejemplo, el Monumento a la Vaca Tudanca, que representa a la raza bovina autóctona de Cantabria y es protagonista de la principal fiesta del pueblo. También está el Monumento al Albarquero, en honor al famoso albarquero Amado Gómez, fallecido en 2007.
Mirador de la Asomada del Ribero.
Para disfrutar de las mejores vistas panorámicas de Carmona, debes visitar el Mirador de la Asomada del Ribero, desde donde podrás contemplar el núcleo urbano ubicado en el valle del Nansa. A su alrededor se alzan los Picos de Ozalba y la Sierra del Escudo de Cabuérniga, mientras que el río Quivierda fluye en el fondo. También se pueden obtener buenas vistas desde la Collada de Carmona o desde el Mirador de San Antonio.
Bárcena Mayor.
Si visitas Carmona, también puedes aprovechar para explorar las atracciones de los alrededores. Por ejemplo, Bárcena Mayor, que también está incluido entre los pueblos más bonitos de España. También están Cosío y Cicera, galardonados como Pueblo de Cantabria en 2016 y 2022, respectivamente. Entre los paisajes naturales destacados se encuentra el Parque Natural Saja Besaya, sin olvidar la Cueva El Soplao o la Fuentona de Ruente. Y si te gusta el misterio, muy cerca se encuentra San Sebastián de Garabandal, donde se produjeron apariciones de la Virgen.
La historia de Carmona.
La historia de Carmona, muestra indicios de asentamientos humanos desde el Neolítico, aunque las primeras referencias escritas datan del año 277 d.C. En esa época, en el valle de Cabuérniga había un grupo cántabro que adoraba al dios Cabuniaegino, de donde proviene el nombre de la región. Durante la época romana, había una calzada que atravesaba el Collado de Somahoz, pero no hay evidencia de asentamientos romanos en la zona. La ocupación del valle tuvo lugar después de la invasión musulmana en el año 711, cuando llegaron refugiados cristianos desde zonas más al sur. Fue entonces cuando surgió la Ruta de los Foramontanos, un camino utilizado por los habitantes del Reino de Asturias que emigraron para repoblar la Meseta Castellana. Alrededor de esta ruta se fueron formando los núcleos de población que han llegado hasta nuestros días, incluyendo Carmona. Todos ellos se encontraban dentro del Valle de Cabuérniga, una división administrativa dependiente de la Merindad de Asturias de Santillana. En 1812, el territorio se dividió en tres: Ruente, Los Tojos y Valle de Cabuérniga, y Carmona quedó integrada en este último. Aunque ha experimentado un auge turístico tras ser reconocida como uno de los pueblos más bonitos de España, la dedicación principal de sus habitantes sigue siendo la agricultura y la ganadería.
Fiestas patronales.
Las fiestas patronales de Carmona, Cantabria, se celebran alrededor del 16 de agosto en honor a San Roque. El sábado siguiente se realiza una romería a la Ermita de las Lindes, seguida de una misa y una comida popular. Pero sin duda, la fiesta más destacada de Carmona es la "pasá", cuando más de 300 reses de la raza tudanca son trasladadas desde las montañas después de pasar el verano.
Gastronomía y dónde comer.
La gastronomía de Carmona, Cantabria, se basa en la tradición montañesa, con platos contundentes que ayudan a sobrellevar los días más fríos del invierno. El plato estrella es el cocido montañés, preparado con alubias blancas, berza y productos de la matanza. También se pueden encontrar recetas elaboradas con carne de caza, truchas del río Nansa y asados de cordero lechal. Algunos de los restaurantes recomendados para comer en Carmona son: Restaurante Casona de Carmona, Restaurante Hostería Las Lindes y Posada El Puente.
Para llegar a Carmona, Cantabria, no hay transporte público disponible, por lo que la única opción es el transporte privado. La carretera de acceso es la CA-182, que se puede tomar desde la CA-180 en Cabezón de la Sal o desde la CA-181 en Pesués.
