Guinda a "Te invito a cenar" por su convite navideño a mil personas sin hogar
Un millar de personas sin recursos fueron los convidados en la velada organizada por Te Invito a Cenar, que este año ha celebrado su undécima edición. Trescientos voluntarios y una veintena de chefs de toda España, entre ellos varias estrellas Michelín, han participado en esta iniciativa solidaria que celebra la Navidad y la amistad con las personas en exclusión social a las que acompañan a lo largo del año a través de distintas obras de caridad.
Junto con una gran variedad de tapas elaboradas por cocineros de primer nivel, el menú que degustaron los mil comensales se compuso por una crema de calabaza y queso con raíces en texturas y contra de ave napada con milhojas de patata, y estuvo diseñado por los chefs María Jiménez Latorre y Pablo Duarte Vergara. El postre, consistente en tarta de chocolate con crumble navideño en coulis rojo, corrió a cargo de Fernando Morán, de la ONG Cesal. Además, el evento estuvo ambientado con villancicos, actuaciones musicales en directo y el espectáculo de los magos de la chistera, de la escuela de magia de Ana Tamariz.
Te Invito a Cenar está promovido por ocho organizaciones sociales (Casa de San Antonio, Banco de solidaridad, Bocatas, Cesal, Fundación Acogida, Proyecto Miriam y Estela de cometa, pertenecientes a la Compañía de las Obras), que están guiadas por un mismo objetivo: responder a las necesidades de las personas compartiendo recursos pero también el sentido de la vida.
