El menú solidario que preparó el restaurante Zalacaín

El menú consistió en un primer plato de crema caliente de calabaza con judías de kenya, un segundo de tira de vaca guisada con cebollitas glaseadas, champiñón y bacon y, por último, un postre de tarta de tres chocolate con natillas ligeras. Un ayudante del restaurante nos muestra cómo se han elaborado cada una de estas exquisiteces. Para sorpresa de la organización, se agotó.