A la Clínica Universidad de Navarra, que ha realizado, por primera vez en España, un tratamiento para superar la alergia al pescado

La Clínica Universidad de Navarra ha puesto en marcha un novedoso tratamiento en España que permitirá a los pacientes alérgicos al pescado volver a ingerirlo. La técnica nace del Departamento de Alergología, experto en desensibilizaciones alimentarias –como es el caso de la leche o el huevo-, para mejorar la calidad de vida de las personas y que puedan consumir esos productos. Según la clínica, este tratamiento de desensibilización consiste en ingerir dosis ínfimas de pescado que se van incrementando muy lentamente hasta llegar a una ración completa. No supone que el paciente deje de ser alérgico, sino que consiste en “engañar” a su sistema inmunológico para que no se desencadene una reacción. Así, se considera que el alérgico ha conseguido la tolerancia y puede introducir el pescado en su dieta.