Mercadona elimina el mostrador de pescadería: así será su nuevo modelo con pescado en bandeja
- Adiós al mostrador tradicional de pescadería
- Pescado limpio y listo para llevar
- Más frescura y mejor conservación
- Una experiencia de compra más ágil
- Parte de una transformación global
Adiós al mostrador tradicional de pescadería
Mercadona continúa renovando sus tiendas con una de las decisiones más relevantes de los últimos años: la desaparición progresiva del mostrador de pescadería tradicional.
La cadena sustituye este sistema por uno basado en producto preparado y envasado, adaptándose a los nuevos hábitos de consumo.
Pescado limpio y listo para llevar
El nuevo modelo introduce el pescado en bandejas refrigeradas, con diferentes cortes y raciones.
De este modo, el cliente puede elegir directamente el producto sin esperar ni pedir turno, en una dinámica similar a la ya implantada en secciones como carnicería o charcutería.
El objetivo es claro: facilitar la compra y reducir tiempos en tienda.
Más frescura y mejor conservación
Según la compañía, este sistema permite ofrecer un pescado más fresco y mejor conservado.
El envasado y la logística asociada ayudan a optimizar los tiempos desde el origen hasta el consumidor, manteniendo la calidad del producto y facilitando su uso en casa.
Una experiencia de compra más ágil
La eliminación del mostrador responde a la necesidad de adaptar los supermercados a un cliente que busca rapidez, comodidad y autonomía.
Con este formato, Mercadona reduce las esperas y simplifica el recorrido por la tienda, haciendo la compra más eficiente y directa.
Parte de una transformación global
Este cambio en pescadería forma parte de una estrategia más amplia de modernización de la compañía.
Mercadona está rediseñando sus supermercados para optimizar la gestión interna, mejorar la experiencia del cliente y adaptar su oferta a los nuevos hábitos de consumo.
La evolución hacia productos listos para consumir o cocinar se consolida así como una de las principales tendencias dentro de la cadena.
