¿Cómo limpiar filtros de campana industrial?

En el corazón de toda cocina, ya sea industrial o doméstica, se esconde un elemento vital que, a menudo, pasa desapercibido: la campana extractora. Este fiel escudero se encarga de eliminar el humo, los olores y la grasa que se generan durante la cocción, manteniendo el aire limpio y saludable. Pero para que la campana cumpla su función de manera eficiente, es fundamental mantener los filtros de campana industrial impolutos.

El cómo limpiar filtros de campana industrial y el por qué es importante limpiar los filtros de campana industrial

Más allá de eliminar olores desagradables, la limpieza regular de los filtros de campana industrial reporta numerosos beneficios:

1. Salud: La acumulación de grasa en los filtros puede albergar bacterias y moho, agentes nocivos para la salud que pueden provocar alergias, problemas respiratorios e incluso enfermedades gastrointestinales. Una limpieza regular evita la proliferación de estos microorganismos y garantiza un ambiente de cocina más saludable.

2. Eficiencia: Un filtro obstruido por la grasa pierde su capacidad de succionar el aire correctamente, lo que reduce la eficacia de la campana extractora. Esto no solo implica un mayor esfuerzo para eliminar los olores y el humo, sino que también puede afectar a la calidad del aire en el interior de la cocina.

3. Seguridad: La grasa acumulada en los filtros representa un riesgo de incendio, ya que puede actuar como combustible si entra en contacto con una llama. La limpieza regular con productos quitagrasas elimina este peligro y garantiza un entorno de cocina más seguro.

4. Vida útil: El mantenimiento adecuado de los filtros prolonga su vida útil, lo que se traduce en un ahorro económico a largo plazo.

¿Cómo limpiar los filtros de campana industrial?

La limpieza de los filtros de campana industrial es un proceso sencillo que se puede realizar en casa con materiales comunes.

1. Desmontar los filtros: Consulta el manual de usuario de la campana para conocer el procedimiento específico de desmontaje.

2. Lavado: Si la campana cuenta con filtros aptos para lavavajillas, introducelos en un ciclo normal de lavado. En caso contrario, prepara una solución de agua caliente con desengrasante y sumerge los filtros durante unos minutos para ablandar la grasa.

3. Fregado: Utiliza una esponja o bayeta húmeda para frotar los filtros, eliminando la grasa disuelta. Evita el uso de estropajos o productos abrasivos que puedan dañar el material.

4. Enjuagar: Enjuaga los filtros con abundante agua limpia para eliminar cualquier residuo de jabón o desengrasante.

5. Secar: Deja que los filtros se sequen completamente al aire antes de volver a colocarlos en la campana.

6. Limpieza interior de la campana: No te olvides de limpiar el interior de la campana extractora con un paño húmedo y desengrasante para eliminar la grasa acumulada.

7. Frecuencia de limpieza: La frecuencia de limpieza de los filtros dependerá del uso que se le dé a la campana. Se recomienda realizar una limpieza profunda al menos una vez al mes, o con mayor frecuencia si la cocina se utiliza de manera intensiva.

Consejos adicionales:

• Para facilitar la limpieza, puedes utilizar bicarbonato de sodio o vinagre blanco como desengrasantes naturales.
• Si los filtros están muy sucios, puedes dejarlos en remojo en la solución de agua caliente y desengrasante durante más tiempo.
• Utiliza guantes para proteger tus manos durante la limpieza.

La limpieza de los filtros de campana industrial es una tarea sencilla pero crucial para mantener una cocina sana, eficiente y segura. Recuerda que una campana extractora bien cuidada te recompensará con un ambiente de cocina agradable y un aire libre de humo, olores y grasa.

¡No descuides este importante aliado en tu cocina!