Barras de cocina, estilos y altura correcta

La barra de cocina es un elemento de diseño cada vez más popular en las cocinas. Es funcional, versátil y aporta un toque moderno y dinámico al hogar. Al mismo tiempo, puede adaptarse a cocinas de cualquier tamaño y ahorrar espacio, a diferencia de las mesas tradicionales.

Sin embargo, antes de instalar una barra de cocina en nuestra casa, debemos tener en cuenta varios aspectos como el estilo o la altura correcta que debe tener la barra según nuestras necesidades y modo de vida. Lo mejor es ver ejemplos de diseños de cocinas con diferentes estilos de barra para acertar posteriormente con el diseño de nuestra cocina.

¿Para qué sirve una barra de cocina?

La barra de cocina no solo sirve para tomar en ella el desayuno. Es un elemento de diseño multifuncional, con numerosas posibilidades.

• Dinamizar rutinas diarias:

Las barras de cocina nos permiten dinamizar rutinas diarias como el desayuno o el café, pues no es necesario preparar la mesa. Son un elemento ideal para personas con un ritmo de vida acelerado, que disponen de poco tiempo.

También facilitan la rutina diaria con niños pequeños, pues tomar el desayuno u otras comidas en la barra genera menos distracciones y agiliza el día a día.

• Disfrute y estética:

Las barras de cocina también aportan un elemento estético a nuestros hogares e, instaladas de forma correcta, dan mayor armonía visual a nuestra cocina. Asimismo, una barra sirve para el disfrute de pequeños momentos, como aperitivos con los amigos o un café a media tarde.

• Diferenciar espacios:

Una barra de cocina puede servir como elemento diferenciador dentro de nuestra cocina, generando una mayor sensación de espacio. De la misma forma, en hogares de estilo abierto, que combinan salón y cocina, una barra puede servir para separar espacios sin obstaculizar la vista, ni eliminar ese efecto de apertura.

• Optimizar el espacio:

Una de sus funciones más importantes es la de ahorrar espacio, pues las barras de cocina se adaptan a cualquier tipo, disposición o tamaño de cocina. Pueden ubicarse en la pared, como anexo a una encimera o isla, e incluso en un rincón.

Sin embargo, es necesario tener en cuenta que la barra siempre debe adecuarse al espacio y al estilo de nuestra cocina. No debe ocupar más espacio del necesario, ni obstaculizar el paso.

• Espacio de trabajo:

Las barras de cocina deben ser prácticas. Además de dinamizar la rutina diaria, amplían el espacio funcional de la cocina. En ella se pueden elaborar platos como ensaladas o postres o apartar platos, ollas y sartenes tras el cocinado. Es, en definitiva, una mesa de apoyo que complementa a la encimera.

¿Qué hay que tener en cuenta antes de instalar una barra de cocina?

Las barras de cocina deben adaptarse a nuestros hábitos y al estilo de nuestra cocina. Para ello, debemos tener en cuenta algunos factores que nos permitan encontrar el modelo que mejor se adapte a nuestras necesidades.

Uno de los elementos más importantes que se debe tener en cuenta es la altura correcta de la barra de cocina, para que cumpla su función de la mejor manera posible. De la altura depende la comodidad y ergonomía de la barra y el uso que podamos darle en el futuro.

*Foto de cocina con barra de Cocinas Santos

Otro factor a tener en cuenta es el estilo general de nuestra casa y cuándo queremos instalar la barra de cocina. En primer lugar, es importante determinar si queremos que tenga un estilo similar al resto de la cocina, para una visual más armoniosa, o si preferimos que su estilo sirva de contraste y punto diferencial en nuestra cocina.

Además, es necesario tener en cuenta que, si instalamos la barra de cocina al mismo tiempo que el resto de los muebles, conseguiremos más armonía visual y una mejor distribución de los espacios.

Sin embargo, siempre es posible instalar la barra de cocina aparte, antes o después que el resto de los muebles, pero sin dejar de lado su armonía con el resto del mobiliario.

¿Cuál es la altura correcta para una barra de cocina?

Existen tres alturas de barras de cocina que dependen del tipo y su uso.

1. Estándar: las barras estándares de cocina o barras de desayuno suelen tener una altura de 90cm, que se adecúa a la altura del resto de los muebles de la casa. Esto permite prolongar una encimera o mueble de la cocina para crear una barra, aprovechando de esta forma la parte trasera de este mobiliario.

Además de la altura, el ancho usual de una barra de cocina estándar es de 38 a 45cm, lo que permite instalar taburetes o sillas con comodidad y contar con suficiente espacio para tomar el desayuno.

2. Tipo bar: la altura de este tipo de barras es mayor, de entre 105 y 110cm. Esto permite su uso para comidas informales y cócteles, así como la incorporación de taburetes altos. Este tipo de barra puede algunos centímetros más angosta que la estándar, por ejemplo, unos 30cm.

La diferencia de altura de la barra tipo bar con respecto a una encimera o mueble permite crear dos niveles diferenciados, algo que aporta dinamismo a la decoración. En este caso, la barra será unos 15 o 20cm más alta que la encimera principal.

3. Barras bajas: también es posible instalar barras de cocina más bajas, destinadas a comer, como si se tratara de una mesa tradicional. Este tipo de barras suelen tener una altura de 75cm.

La importancia del taburete

Es de suma importancia contar con taburetes u otro tipo de asientos que se adecúen a la altura de nuestra barra de cocina. Para una barra de entre 90 y 110cm, se puede utilizar un taburete de entre 60 y 85cm de altura, como máximo. La distancia entre barra y taburete debe ser de unos 25 o 30 cm, para dejar espacio suficiente para las piernas de los comensales y así asegurar el confort.

Estilos de barras de cocina

Los diferentes estilos de barras dependen en gran medida de la forma y del tamaño de nuestra cocina.

1) Barra de cocina de estilo americano

Si tenemos la suerte de tener una cocina de estilo americano, espaciosa y abierta al salón, o con una isla central, podemos anexar una barra a la isla de la cocina. Así incrementaremos aún más su funcionalidad. La barra puede ser de altura estándar, es decir, la misma de la isla, o más alta, dependiendo de la función que le queramos dar.  

También es posible colocar una prolongación perpendicular a la isla, lo que es conocido como una barra en forma de península. Como las cocinas de estilo americano son espaciosas, no habrá ningún problema si se quiere añadir la barra posteriormente.

2) Barras de cocina de pared

Esta es una opción ideal para cocinas alargadas o pequeñas, pues no se tendrá que prescindir de la funcionalidad que aporta una barra de cocina.

Para instalar una barra adherida a la pared, es necesario contar con una pared libre que podamos utilizar para instalar la barra. Este espacio puede encontrarse entre muebles o junto a ellos. Una buena opción es colocar la barra de cocina bajo una ventana, pues nos permitirá disfrutar de las vistas mientras la usamos. Para esto, es necesario tener en cuenta la altura de la ventana y su estilo. Siempre será más viable si se trata de una ventana corrediza.

Otra opción de gran utilidad es instalar una barra de pared abatible. Esto nos permitirá tener una barra sin tener sacrificar espacio en nuestra cocina e incluso optar por una barra de mayor dimensión.

3) Barras de continuación o anexadas a un mueble

Se trata de la barra de cocina que sirve como prolongación de un mueble o encimera. Este tipo de barra también es muy útil en cocinas de espacios reducidos pues solo implica agregar una barra a otro mueble que ya forme parte de nuestra cocina.

En este caso, es importante que la barra se adecúe bien a las medidas originales del mueble al que la vayamos a incorporar. Si la barra de cocina es más ancha o más angosta que una encimera, por ejemplo, se romperá la armonía del espacio y con su funcionalidad.

4) Barras de cocina de estilo bar.

Este tipo de barra es más común en pisos de gente más joven o solteros y es ideal para fiestas y cócteles. En general, requiere de una cocina más espaciosa, pues se trata de instalar un mueble en el que ya está incorporada una barra, un área para bebidas y taburetes. Algunas tienen también vitrinas para almacenar comida y bebida.