espirulina

¿Qué es la espirulina y cuáles son sus beneficios?

¿Qué es la espirulina y cuáles son sus beneficios?

Es una microalga unicelular de color azul verdoso que se cultiva en agua dulce. Es una fuente natural de proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes, por lo que se considera un superalimento