El evento gastronómico que desata una tormenta en Pamplona: los hosteleros acusan al alcalde
Un evento gastronómico itinerante vuelve a instalarse en Pamplona a finales de octubre, pero no todos lo celebran. La cita, que ha cosechado éxito en otras ciudades, ha encendido las alarmas del sector local de la hostelería navarra.
La Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería acusa al Ayuntamiento de Pamplona de promover un modelo que perjudica a los negocios locales. El epicentro del conflicto: el regreso de The Champions Burger.
El regreso de un evento que divide
El Ayuntamiento de Pamplona ha autorizado nuevamente la celebración de The Champions Burger, una feria de hamburguesas gourmet que se desarrollará durante diez días en el Parque de la Runa. La noticia ha generado una intensa reacción por parte de la Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería (ANAPEH), que ha expresado públicamente su malestar.
La asociación critica que este tipo de eventos concentra el consumo en un único espacio, desplazando la demanda y provocando pérdidas de hasta un 50 % en los bares y restaurantes de la ciudad, especialmente en los barrios alejados del centro.
Impacto directo en los negocios
Según ANAPEH, el 70 % de sus asociados se muestra en desacuerdo con esta clase de citas gastronómicas. En la edición de 2024, más del 40 % reportó caídas drásticas en su facturación. La duración del evento —que incluye dos fines de semana consecutivos— se percibe como un factor agravante.
La organización no cuestiona la celebración de eventos culinarios, pero sí el modelo elegido. Lo tildan de “competencia desleal” al no cumplir, según alegan, con las mismas exigencias que se imponen a la hostelería local en materia de fiscalidad, seguridad alimentaria e higiene.
Denuncias por intoxicaciones no resueltas
ANAPEH recuerda que durante la edición anterior se notificaron casos de intoxicación alimentaria que aún no han sido esclarecidos ni sancionados. Esta situación refuerza su petición de que cualquier evento gastronómico se someta a los mismos controles que el sector hostelero permanente.
Asimismo, critican que ni los proveedores ni la infraestructura del festival son locales, lo que, a su juicio, impide cualquier tipo de retorno económico para los comercios navarros.
Preocupación ambiental y vecinal
El colectivo también advierte del impacto ambiental y urbano del evento. El Parque de la Runa, que empezaba un proceso de regeneración tras acoger la feria Autentika, vuelve a verse comprometido. La cita genera residuos difíciles de reciclar, humo constante y reducción de plazas de aparcamiento, especialmente en la Rochapea y el Casco Antiguo.
Petición formal al Ayuntamiento
ANAPEH ha remitido una queja formal solicitando la revisión de la autorización de The Champions Burger y la reconfiguración del modelo. La misiva, según han indicado, no ha obtenido aún respuesta por parte del consistorio liderado por Joseba Asirón.
Desde la asociación reclaman que cualquier evento de dinamización gastronómica en la ciudad se diseñe para impulsar el producto navarro, contratar proveedores locales y generar valor en toda la cadena hostelera de Pamplona.
Una cuestión de equidad
Con más de treinta años de trayectoria, ANAPEH representa a buena parte de la hostelería navarra, incluidos bares, restaurantes, hoteles y alojamientos rurales. La asociación sostiene que la clave no está en frenar la actividad gastronómica, sino en que se haga con normas iguales para todos.
“Queremos una gastronomía que sea palanca de desarrollo local y no un perjuicio para quienes sostienen el sector los 365 días del año”, concluyen desde el colectivo, que insiste en la necesidad de una revisión urgente del modelo actual.
