Zalacaín LaFinca - Platos (Ensalada de burrata 2)
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Gourmet

El último fin de semana de noviembre, Zalacaín traslada sus cocinas a Madrid Horse Week

La VII edición de IMHW también dispone de la mejor oferta gastronómica

IFEMA Madrid Horse Week vuelve a los pabellones 12 y 14 de IFEMA, y un año más reunirá en la capital de España durante tres jornadas (29 y 30 de noviembre y 1 de diciembre) a los mejores jinetes del ranking internacional.

En esta VII edición, Zalacaín se une por primera vez a esta gran celebración, que cada año convierte a Madrid en referente mundial de la hípica, para que, además de deporte y espectáculo, disponga durante todo el fin de semana de la mejor oferta gastronómica.Zalacaín LaFinca - Platos (Merluza con piperrada y aceite de ajo 1)

Una nueva edición de IFEMA Madrid Horse Week se aproxima con importantes novedades en el programa deportivo y de espectáculos que convertirá un año más a Madrid en la ciudad hípica por excelencia. La VII edición de IFEMA Madrid Horse Week -que tendrá lugar los días 29 y 30 de noviembre y 1 de diciembre en los pabellones 12 y 14 de IFEMA- convertirá de nuevo a la capital de España en referente mundial de la hípica, punto de encuentro de aficionados a este deporte, familias amantes de los equinos y numerosos rostros conocidos, que se darán cita en las grandes competiciones de la Pista Central y en torno a los espectáculos y actividades para todos los públicos que tendrán lugar en el Salón del Caballo.

Esta VII edición de IMHW verá cómo su habitual oferta gastronómica se revoluciona con la incorporación de Zalacaín, que trasladará sus cocinas durante los tres días del evento para que los grandes aficionados a la competición hípica puedan disfrutar de las progresiones en la pista de sus jinetes y amazonas favoritos mientras degustan el excepcional menú que Zalacaín ha diseñado para la ocasión.Zalacaín LaFinca - Platos (Escalivada de vieiras y langostinos 2)

En las mesas VIP se ofrecerá un menú que cada día del evento cambiará su propuesta, tanto en horario de almuerzo como de cena, siempre basada en productos de temporada y en platos míticos de la casa, maridados con la mejor selección de su sumiller. Aperitivos como el bacalao con naranja y pimienta rosa, la croqueta de jamón y ternera, el tartar de fuet y el taco de salmón marinado con salsa gravlax, darán paso a un selecto menú de dos platos y un postre con propuestas tan deliciosas como un plato de escalivada, vieiras y langostinos con vinagreta de cítricos, seguido por cordero confitado con salsa de tomillo patatas a la crema y verduritas y finalmente redondeado por unas milhojas de crema y nata con frutos rojos. Así, todos aquellos que deseen completar la experiencia hípica de IMHW con la mejor gastronomía de Zalacaín aún pueden adquirir entradas con la opción de comer o cenar en sus mesas.

Además, todos aquellos que deseen vivir la experiencia IMHW desde uno de sus palcos privados exclusivos también tendrán a su disposición diferentes estaciones temáticas con productos premium que se irán alternando durante las jornadas: un puesto de panadería artesana, frutería (con diferentes frutas cortadas en el momento), estación de ensaladas, de jamón ibérico de bellota (5J), de quesos españoles e internacionales, de pintxos vascos, de hamburguesas angus, de ceviche, de ahumados, de guisos y cremas, de carnes, de pescados y de postres. Estos afortunados ocupantes de los Palcos VIP, tendrán la posibilidad de acercarse a sus creaciones gastronómicas en un horario continuado desde el comienzo de la jornada hasta su finalización.Zalacaín LaFinca - Platos (Merluza con piperrada y aceite de ajo 1)

Para toda la familia

Como complemento a la programación deportiva, la oferta de espectáculos del sábado tendrá como protagonista a un pura sangre lusitano muy especial. Se trata de Fuego, uno de los más destacados miembros de la familia equina de la joven criadora y amazona Clémence Faivre, que en la jornada del sábado protagonizará un singular espectáculo en la Pista Central de IMHW 2019.

Además, el Salón del Caballo ofrecerá una amplia oferta de ocio para toda la familia, con exhibiciones y actividades para todos los públicos. Los visitantes disfrutarán de un Village Comercial con más de 70 stands de moda, artículos ecuestres, veterinarios, de transporte equino, restauración, alimentación y decoración. Y, tras el éxito de la pasada edición, llegará IMHW Gallery, un espacio en el ‘lay out’ del evento dedicado a todas las marcas premium de su sector que crearán acciones especiales y sorprendentes para los asistentes. Este año, además, se ha reforzado con la presencia de nuevas marcas y con una mayor accesibilidad para todos aquellos que se acerquen a los pabellones 12 y 14 de IFEMA.

Los más pequeños disfrutarán de su propio espacio donde podrán recibir su "bautismo hípico" en el Pony Park. La clausura del Pony Turf será, seguro, una de las competiciones más divertidas y aplaudidas por el público, con niños de entre 8 y 11 años compitiendo por la victoria a lomos de sus ponis.

Entradas

Las entradas para asistir a IFEMA Madrid Horse Week, el evento deportivo, social y familiar referente en la agenda madrileña, ya están a la venta. En su empeño por acercar el evento al gran público, la organización ofrece paquetes especiales por día y sesión para adaptarse a todos los públicos.

La entrada para disfrutar de las competiciones deportivas de la Pista Central oscila entre los 10€ (5€ para niños) a los 30€. Para acceder a la múltiple variedad de actividades, espectáculos y demostraciones del Salón del Caballo, la entrada tendrá un precio de 5€ para adultos y los niños entrarán gratis.

Pero además de las entradas por sesiones, IFEMA Madrid Horse Week ofrece distintas opciones, como abonos diarios de entre 35€ y 55€ (25€ y 45€ para niños) y paquetes especiales que incluyen el acceso a la Pista Central los tres días del evento por 95€ (75€ para niños).

El público que quiera asistir a la Final de la Copa 'Maestros de la Vaquera' en el Salón del Caballo también tendrá que adquirir su entrada. El abono para dos días tiene un precio de 40 € (30€ para niños), mientras que los de un día tendrán un precio de 20€ (15 para niños), el viernes, y de 30€ (25€ para niños), el sábado.

Entradas disponibles en la web oficial www.madridhorseweek.com/entradas/

Los paquetes de Hospitality y las entradas VIP ya se encuentran a la venta, y se pueden adquirir poniéndose en contacto directamente con la organización.

Patrocinadores

En cuanto a los patrocinadores de IFEMA Madrid Horse Week, un año más repiten firmas como la Universidad Alfonso X el Sabio, el patrocinador principal del evento y la primera universidad privada en España, moderna, innovadora, internacional e interconectada con la nuevas tecnologías, además de contar con el Hospital Clínico Veterinario UAX, con doble vocación de dar soporte a la investigación y prestar un servicio clínico de prestigio.

Estrella Damm, la cerveza mediterránea elaborada según la receta original de 1876, que estará presente un año más en el evento con dos barras en las que los visitantes podrán tomar una caña en cualquier momento de la jornada y encontrar el mejor maridaje con la propuesta gastronómica de Rodilla, que también repite en la zona de restauración con su oferta de naturalidad y artesanía en cada uno de sus alimentos.Zalacaín LaFinca - Platos (Rillete de marisco, salmón y crema agria 4)

Grupo Eulen, pioneros en la externalización de servicios generales a empresas, con una zona infantil dentro del Salón del Caballo; Air Europa, la aerolínea oficial del evento comprometida con el medioambiente y a la vanguardia en tecnología; Lexus, con sus diseños cuidadosamente detallados, hechos para ofrecer vehículos prémium excepcionales; la prestigiosa marca relojera Longines.

Bacardí, con su envidiable cartera de marcas prémium posicionadas por excelencia en la industria de las bebidas espirituosas; y ¡Hola!, una marca con identidad propia y un saber hacer basado en una fórmula editorial original: con historias únicas de interés humano, con personajes exclusivos e inaccesibles, con la actualidad que no cuentan los demás, con el fin de informar, entretener y hacer soñar.

Además, en esta VII edición de IMHW se incorporan como patrocinadores LG Signature, la marca prémium de LG, con la tecnología más avanzada y un diseño sofisticado que convierte cualquier espacio en una auténtica obra de arte; Exterior Plus, con su pasión, creatividad e innovación para conectar audiencias y marcas en Publicidad Exterior; y Zalacaín Catering, con su elegante y excepcional puesta en escena, al frente del catering VIP del evento.Zalacaín LaFinca - Platos (Milhoja de nata y crema 5)

También, tras celebrar su ochenta cumpleaños en la pasada edición de IFEMA Madrid Horse Week y dar nombre al trofeo de uno de los CSI2* más espectaculares que se recuerdan, ‘Marca’, el periódico de pago más leído de España y líder absoluto de la prensa deportiva española, ha decidido participar más activamente en el evento hípico del año y convertirse en diario oficial de la nueva edición de IMHW.

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