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Comparamos un cava catalán con un cava valenciano

El presidente de la Unión Española de Catadores explica los aromas, texturas y sabores

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El cava es uno de los productos estrella de las celebraciones de Navidad. A menos de un mes para las fiestas, un experto catador explica las principales diferencias entre un espumoso procedente de Cataluña y otro de la Comunidad Valenciana.

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