El parque natural vasco que esconde un tesoro micológico este otoño
Con la llegada del otoño, los parques naturales del País Vasco se convierten en un destino clave para quienes buscan aire puro y experiencias auténticas. Uno de ellos, en particular, destaca por su riqueza micológica y paisajes de ensueño.
No se trata solo de recoger setas, sino de adentrarse en un entorno que ofrece rutas para todos los niveles, bosques centenarios y uno de los hayedos más fotografiados del norte peninsular.
El bosque que cada otoño se convierte en paraíso para los recolectores
El Parque Natural de Gorbeia, el más extenso del País Vasco con más de 20.000 hectáreas, es un imán para los amantes de la micología. Este enclave protegido, repartido entre Álava y Vizcaya, se transforma cada octubre en un escenario ideal para recolectar setas como boletus edulis, níscalos, senderuelas o trompetas de la muerte.
La tradición micológica vasca convierte esta actividad en un plan familiar. No hace falta ser experto: basta con seguir los senderos, llevar una cesta adecuada y respetar las normas del entorno. Aun así, se recomienda consultar guías locales o participar en jornadas micológicas para aprender a diferenciar las especies comestibles de las tóxicas.
El hayedo de Otzarreta, una parada obligada
Dentro del parque, uno de los rincones más fotografiados es el hayedo de Otzarreta. Sus árboles de ramas elevadas y raíces cubiertas de musgo componen un paisaje casi irreal. En días de niebla baja, el ambiente se torna místico, ideal tanto para fotografías como para descubrir alguna seta escondida junto al sendero.
Este hayedo, ubicado en la vertiente vizcaína, es uno de los pocos que presenta hayas con ramas verticales, algo poco común en Europa. Su imagen es tan icónica que ha sido portada de publicaciones especializadas y redes sociales.
Rutas recomendadas para disfrutar sin prisas
Gorbeia no es solo setas. Sus senderos se adaptan a todos los perfiles. Una de las rutas más populares parte de Pagomakurre (Vizcaya), ideal para quienes buscan vistas panorámicas y recolección en zonas abiertas. Otra opción parte desde Murua (Álava), atravesando bosques húmedos y pastizales.
Para familias o caminantes tranquilos, la ruta circular Ubide-Gorbeia permite recorrer antiguos pastos y bosques frondosos con un ritmo pausado, apto incluso para niños. Además, algunas áreas del parque están señalizadas con paneles informativos sobre flora y fauna, fomentando el aprendizaje durante el paseo.
Cómo recolectar sin dañar el entorno
La recolección de setas en Gorbeia debe hacerse con responsabilidad. Según las recomendaciones de la administración vasca, es clave cortar las setas por la base sin arrancarlas, transportarlas en cestas aireadas y no recolectar más de lo permitido. Estas prácticas garantizan la sostenibilidad del ecosistema y evitan multas.
Además, es importante respetar las zonas de paso, no alterar el suelo y no utilizar herramientas que dañen el micelio. La naturaleza ofrece su riqueza cada año, pero su equilibrio depende del comportamiento de quienes la visitan.
Una experiencia completa para el otoño
El Parque Natural de Gorbeia se convierte en esta época en mucho más que un destino micológico. La combinación de biodiversidad, paisajes únicos y cultura vasca lo posiciona como uno de los grandes atractivos naturales del norte de España.
Ya sea para llenar la cesta de setas, fotografiar el hayedo más famoso o simplemente caminar entre montañas, Gorbeia invita a desconectar. Y en cada visita, ofrece una razón para volver el próximo otoño.
